Le torte classiche

Profitterol, torta mimosa, torta gianduia, charlotte, paris brest, torte alla frutta e molto altro. Parliamo di torte per lo più a base di pandispagna o pasta choux (bignè) farcite con creme, panna, ganache al cioccolato, namelaka, mousse, frutta fresca e non. Irresistibili.